sunnuntai 19. helmikuuta 2012

Yöpalaa.

Arvaan jo mitä kuvittelet, mutta ei, aiheena ei ole sen sortin rasvaa ja suolaa uhkuva lauantaiyön eväs, mitä nyt lauantaiyön eväät yleensä ovat. Tämä postaus sisältää leipää!

Tuossa aiemmin mulle nimittäin tuli kamala nälkä, ja ajattelin jo mönkiä jääkaapille ja tekaista muutaman näkkärin, mutta ei se näkkäri sitten niin houkutellutkaan, ja mieleeni tuli Tyttö kylmän maan -blogin Saran leipäpostaus. Lupaukset supernopeasta ja idioottihelposta leivästä vakuuttivat minut ja murisevan mahani, ja aineksetkin löytyivät kaapista, joten mikäs siinä sitten.

Oli muuten oikeasti helppo ja nopea leipänen! Taikinan teossa meni yläkanttiin arvioituna ehkä kolme minuuttia. Eniten aikaa vei luonnollisesti paistaminen, mutta ei niin kauaa sekään, että olisin ehtinyt nälkään kuolla. 


Ohjeen ajattelin läsäyttää tähän myös, että pääsette tekin leipomishommiin. :)

Soodaleipä

6 dl jauhoja
1 tl soodaa
1 tl suolaa
3 dl piimää tai jogurttia

Sekoita ainekset, muotoile leiväksi leivinpaperin päällä, leikkaa viillot jos tahdot ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa suunnilleen 35 - 40 minuuttia. Levitä päälle rutkasti voita ja syö niin paljon kuin jaksat (tai niin kauan kuin leipää riittää).


Ja olihan se hyvää, nam. Tosin suolaa olisi saanut olla himppasen enemmän, mutta toisella kertaa sitten.

4 kommenttia:

  1. Nam hyvän näköistä leipää. ja ohjekin on aika helpppo :)

    VastaaPoista
  2. Juu ei ollu kyllä hankala ohje, ja vaihteluahan saa erilaisilla jauhoilla. :)

    VastaaPoista
  3. Joo ja voin suositella porkkanaraastetta ja juustoraastetta tonne sekaan, OMG NOM!! :D

    http://poptartdame.blogspot.com/

    VastaaPoista
  4. ^Haa, tuotapa täytyykin kokeilla!

    VastaaPoista